22 décembre 2008
* 22 * mon village emmeringué
* 22 *
J'aime quand la neige vient de tomber,
toute fraîche.
Elle a déposé sa pellicule blanche ,
la nature est en arrêt, saisie.
Décor cristallisé pour Noël,
dame nature est prête.
20 décembre 2008
* 20 * ma table basse " épisode 2 "
* 20 * 
Après l'automne
la voici habillé pour les fêtes
dans les mêmes tons blancs du sapin
19 décembre 2008
* 19 * du cristal pour noël
* 19 *
Un rond de serviette en perles
Voici comment réaliser un rond de serviettes tout en perles de cristal ici 
13 décembre 2008
* 13 * soirée croquante et crépitante
le feu crépite dans la cheminée,
quelques branches et pommes de pin pour "noëliser" la lanterne, une guirlande lumineuse.
des zimtsternes à grignoter
une tisane pomme-cannelle.
et-comme-suis-une-fille-super-sympa
voici la recette des
zimtsterne - étoiles à la cannelle
Ingrédients :
550g d’amandes non mondées
4 blancs d’œufs
1 pincée de sel
500g de sucre en poudre
30g de cannelle
2 cuillères à soupe de jus de citron
Du sucre cristallisé pour le plan de travail
Mixer les amandes pour obtenir une poudre d’amande.
Battre les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajouter peu à peu le sucre tout en continuant de battre encore. Prélever une bonne tasse de cette neige qui servira pour le glaçage, la réserver.
Incorporer ensuite les amandes, la cannelle et le jus de citron. Former une boule de pâte.
Recouvrir le plan de travail d’une bonne couche de sucre cristallisé (une bonne couche, j’insiste, sinon la pâte va coller)
Abaisser la pâte (pour éviter qu’elle ne colle à votre rouleau, vous pouvez la recouvrir d’une feuille de papier film) mais garder une bonne épaisseur (les étoiles ne doivent pas être trop fines), découper à l’emporte pièce (en forme d’étoile of course !). Pour que l’emporte pièce ne colle pas trop à la pâte, le tremper régulièrement dans de l’eau froide.
Placer les étoiles sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé.
Garnir une poche à douille avec la neige réservée et glacer les étoiles avec cette préparation.
Laisser sécher pendant 12h.
Préchauffer le four à 240°C.
Faire cuire 5 minutes ou moins (les étoiles doivent rester blanches sur le dessus afin d’être moelleuses à l’intérieur)
12 décembre 2008
* 12 * couronne en lin
* 12 *
Une couronne de Noël qui change un peu 
l'explication ici
Créacroix en a faite une très jolie
et n'oubliez pas de vous inscrire au club DMC pour avoir des diagrammes gratuits
et là pour transformer vos photos en diagrammes.
10 décembre 2008
* 10 * Noël blanc
* 10 *
C'est décidé cette année il sera blanc !
Oh ! quand j'entends chanter Noël
J'aime revoir mes joies d'enfant
Le sapin scintillant, la neige d'argent
Noël mon beau rêve blanc
La nuit est pleine de chants joyeux
Le bois craque dans le feu
La table est déjà garnie
Tout est prêt pour mes amis
Et j'attends l'heure où ils vont venir
En écoutant tous mes souvenirs
chant de Noël
09 décembre 2008
* 9 * Marché de Noël à Bad Tölz
* 9 *
Je vous fait profiter de notre balade
au Weihnachtsmarkt
de Bad Tölz
d'abord le restaurant ou nous avons déjeuné
un délicieux pot-au-feu
ambiance chaleureuse assurée
surtout avec 9 enfants... la chaleur augmente tout de suite.
puis le marché avec les petites cabanes en bois et le vin chaud
rue centrale de Bad Tölz ravissante ,
la montagne au fond
des Flamenkuche au feu de bois à manger sur place
des nichoirs jolis,jolis
des wurst bien sûr
(saucisses)
07 décembre 2008
* 7 * magazine 100 % femme
* 7 *
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et là un pochoir de flocon de neige
06 décembre 2008
* 6 * le Stollen de Noël
Les fêtes de fin d'année en Allemagne sont gourmandes, joyeuses et, de l'avis de tous ceux qui les ont vécues, "féériques". Elles sont l'héritage d'une très longue tradition de célébrations autour du solstice d'hiver du temps des Germains pour célébrer la mère nature et le soleil.
* 6 *
pour la Saint Nicolas
Idée gourmande
un "Stollen"
Temps total: plus de 2 heures
Préchauffer le four à 170° C (340° F)
Préparation: 15 minutes + 1 heure
Temps d'attente: 1 heure ou plus
Temps de cuisson: 65-70 minutes
Conservation: 2-4 semaines
Difficulté: Facile
Gâteau traditionnel de fin d'année, issu d'une tradition vieille de plus de 500 ans, le Stollen de prépare de la fin septembre à la fin décembre. C'est un gâteau qui se conserve longtemps, truffé d'épices et de fruits confits. On le déguste à toute occasion.
Ingrédients
Pâte
- 450 g de farine
- 130 ml de lait entier tiède
- 35 g (3 c. à soupe) de sucre
- 42 g de levure fraîche
- 150 g de raisins
- 135 g (125 ml) de beurre fondu
- 5 jaunes d'oeufs
- 70 g d'amandes sans peau, hachées grossièrement
- 50 g de zestes de citron confits hachés finement
- 50 g de zestes d'orange confits hachés finement
- 1 c. à soupe de rhum
- 1 c. à soupe de sucre vanillé
- le zeste d'un citron
- 1 c. à thé de sel
Finition
- farine et beurre pour le moule
- 100 g (6 c. à soupe) de beurre
- 100 g de sucre glace
- 1 c. à thé de tout-épices
- Tamiser la farine dans un grand bol.
- Dans un petit bol, mélanger le lait, le sucre, la levure fraîche émiettée et 5 cuillerées à soupe de farine tamisée. Couvrir d'un linge et laisser reposer dans un endroit chaud environ 20 minutes.
- Pendant ce temps, laver les raisins; les assécher avec un linge de cuisine.
- Dans un bol verser la farine, le beurre fondu et tiède, les jaunes d'oeufs et la levure (2); pétrir à la main ou au mélangeur muni d'une spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.
- Ajouter les raisins, les amandes, les zestes confits, le rhum, le sucre vanillé, le zeste de citron et le sel; pétrir à nouveau;
- couvrir la pâte d'un linge et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Beurrer et fariner le moule; secouer pour enlever l'excès de farine.
- Pétrir à nouveau la pâte et déposer dans le moule; laisser reposer encore 30 minutes ou davantage - la pâte devrait monter au trois-quarts du moule (selon la grosseur du moule).
- Recouvrir une plaque de papier parchemin et retourner le moule contenant la pâte sur le papier. Cuire à 170° C (340° F) 45 minutes. Retirer le moule et continuer la cuisson 20-30 minutes.
- Dès que le stollen est cuit, retirer du four et le badigeonner de beurre fondu. Au fur et à mesure que le stollen "boit" le beurre, badigeonner à nouveau jusqu'à la fin du 100 g.
- Parfumer le sucre glace de tout-épice et saupoudrer sur le stollen. Laisser refroidir. Envelopper d'une pellicule plastique et laisser 2-4 semaines avant de découper.
et pour les plus jeune des coloriages de Saint Nicolas
05 décembre 2008
* 5 * à point compté
* 5 *
Pour accueillir nos invités ,
accrocher au sapin
ou mettre au dessus de la cheminée
une broderie dans le tons de Noël.
Très joli aussi à broder blanc sur fond lin...
et aussi de très jolies diagramme ici
